99.杉桶 九州うまくち100ml

福岡県（クルメキッコー）
200本の木桶を有する福岡県の醤油蔵

29.紫歌仙100ml

長野県（大久保醸造）
数量限定で搾る三年熟成の濃口醤油

95.平右衛門 100ml

福島県（鈴木醤油）
正真正銘の手造りと呼べる醤油

28.木桶仕込しょうゆ100ml

埼玉県（弓削多醤油）
入門編におすすめの万能タイプ

44.菊醤100ml

香川県（ヤマロク醤油）
黒大豆原料であっさりとキレが共存

51.手造り醤油濃口本仕込み熟成二年100ml

広島県（岡本醤油）
つくり手の醤油愛を感じる味わい

72.生成り、濃口100ml

福岡県（ミツル醤油）
若き造り手が挑んだ渾身の一滴

24.丸大豆生しょうゆ100ml（森田醤油）

島根県（森田醤油）
奥出雲の清涼な湧き水で仕込む

07.にほんいち醤油 一番しぼり100ml

群馬県（岡直三郎商店）
木桶仕込みの国産有機の濃口醤油

09.五郎兵衛醤油100ml

東京都（近藤醸造）
東京唯一の醸造蔵がうま味を追求

25.丸むらさき100ml

岩手県（八木澤商店）
岩手県産の原料による仕込みを貫く

04.百寿100ml

秋田県（石孫本店）
石孫本店に機械はありません

11.生醤油100ml

岩手県（佐々長醸造）
ほんのり感じる甘みは米が決め手

21.さしみしょうゆ100ml

千葉県（宮醤油）
コクのある超特選醤油はお刺身で

01.木桶仕込み　小さな国産有機醤油100ml

兵庫県（足立醸造）
桶仕込の国産有機JAS認証醤油

46.有機しょうゆ100ml

香川県（ヤマヒサ）
国産丸大豆の有機JAS認定醤油

61.栄醤油100ml

静岡県（栄醤油醸造）
昔のまんまなので多くは造れません

65.古式しょうゆ100ml

和歌山県（カネイワ醤油）
搾って火入れ濾過後そのまま詰め