再仕込醤油

再仕込醤油

熟成期間の長い濃厚な醤油です。濃口と溜の中間に位置するような味わいで、つけ醤油として万人受けする傾向があります。濃口は塩水で仕込みますが、再仕込みは塩水の代わりに醤油を使って仕込みます。

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営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

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松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時