木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％を下回っていると思われますが、日本の各地にはまだまだよい蔵人と木桶が残っています。
醤油の6種類をすべてカバーしているセットです。色の淡い白醤油から最も濃厚な溜醤油まで。基本の醤油の味比べをされたい方におすすめします。
初めての方でも気軽にお楽しみいただけるように、種類が異なる醤油の組み合わせでセレクトする３本セットです。
ヤマロク醤油を代表する醤油2本セット。丹波の黒大豆を原料にした濃口醤油（菊醤）と熟成期間の長い再仕込醤油（鶴醤）。
マグロには濃厚な醤油で、白身の魚には淡口醤油などのしょっぱい醤油がおすすめ。魚を食す場面もよりお楽しみいただけるはずです。
何も言わずに、どうぞどうぞと誰かにおすすめすれば「甘いリキュールでしょ？！」となるはずです。元々みりんは高級な甘いお酒として珍重されていました。
小麦を一切使っていない溜醤油の3本。原料は大豆と食塩だけで、熟成期間が長くうま味がたっぷりなのが特徴です。
大きなサイズのぽん酢8本セット。白醤油や溜醤油などベースとなる醤油がちがっていたり、ゆずやすだちなど柑橘がちがっていたり。
卵かけごはんマニアも納得の個性が異なる5本をセレクトしました。すっきり淡口。お子様にも人気の甘口。昆布だしベースの玉子ごはん専用。卵の美味しさを引き立てる白。醤油のうまみ溜。愛してやまない卵かけごはんがもっと美味しくもっと楽しくなるセットです。
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