いわし削り 45g

商品名 いわし削り 45g
販売価格 540円(税込)

そのまま食べても美味しい
いわし削り

原料は全て国産。脂質が少ない上質なもののみを厳選して使用しています。そして原料の頭と内臓を取り除き、蒸して天日干しをして風味を出しています。一匹ずつ手間をかけているので、そのまま食べても魚の生臭さがないいわし削り節が出来上がります。

原材料 :いわしの煮干し(国産)

容 量 :45g

かつおじゃなくていわしなんです

私の幼いころの食卓の記憶。どーんと置かれた大量のほうれん草のおひたし。田舎のおばあちゃんの畑でとれた素朴なほうれん草。根本は甘いのですが土臭いこともあり苦手意識がありましたが、削り節がかかっているところだけ拾い上げて食べていました。そのころにこのいわし削りに出会っていればもっとおひたしが好きになっていたかも。

栄養満点、安心の無添加

煮干しから作られるいわし削りはカルシウム豊富で、なんと鰹節の約80倍!!食塩無添加で塩分も控え目。減塩の料理、赤ちゃんの離乳食にも安心ですね。

いつものごはんにがばっとかけてください

いつもの主菜副菜にかけるだけで食欲の増すふわっふわのいわし削り。あっさりしていながらうま味じゅうぶんです。

あつあつのごはんにいわし削りをがばっとかけ、真ん中に卵を落とし醤油とごま油をたらりとまわしかけます。いつもの卵かけごはんが、ワンランクアップ。ごちそうにかわります。

厳選されたいわしのうまみによって、ドレッシング・醤油の量を抑えることができます。いわし削りをがばっとかけることにより生野菜が無理なくたくさん食べられます。

時間のないときの味方、インスタント味噌汁。いわし削りをふわっとかけるだけで風味と栄養価アップ。インスタントの罪悪感が減っちゃいます。

商品名 いわし削り 45g
販売価格 540円(税込)

こちらもおすすめです

醤油を探す

義侠の酒粕

プチギフト

心を込めた小さな贈り物

ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。

今月の職人醤油セット

今月の職人醤油セット

違いの分かりやすい醤油をセレクトで10%OFF

スタッフおすすめセット

スタッフおすすめセット

選び方に迷ったら、参考にしてください。

入門編 6本

きほんの醤油

白醤油から溜醤油まで6種類。

木桶仕込み醤油を楽しむ

木桶仕込み醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。

人気の醤油

人気の醤油

迷ったらこちらから。

醤油の種類

醤油の種類から選ぶ

白醤油から溜醤油まで。

訳あり商品

訳あり商品

賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。

ぽん酢

ぽん酢

ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。

ソース

ソース

木桶熟成の鳥居ソース。

だし醤油

だし醤油

めんつゆやごまだれも。

酢

個性豊かな酢。

〇〇を楽しむ醤油

〇〇を楽しむ醤油

用途にあわせたおすすめ醤油。

グルテンフリー

小麦を使っていないグルテンフリー

原材料は大豆と塩のみ。

卵におすすめの醤油

卵におすすめ

醤油が変わると味わいも変わる。

魚におすすめの醤油

魚におすすめ

白身と赤身の刺身、どの醤油にする?

肉におすすめの醤油

肉におすすめ

ソースのように使う濃厚な醤油。

職人醤油ギフト 3本

職人醤油ギフト

初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。

アイスと醤油

アイスと醤油

キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。

蔵元から探す

蔵元から探す

東北から九州の醤油蔵。

三口醤油皿

三口醤油皿

醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。

大好物醤油

大好物醤油

大好物の数だけ選んでみてください。

スタッフ募集

スタッフ募集

職人醤油のスタッフ募集しています。

おすすめ商品

職人醤油の直営店のご案内

全ての銘柄を直接ご説明させていただきます

前橋本店

〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時