琥珀色の素材を活かす醤油
西日本でおなじみのうすくちしょうゆ
九州に代表される甘い醤油
生産量No.1の万能タイプ
熟成期間が長い濃厚醤油
大豆が主原料でうま味たっぷり
だし醤油やぽん酢など。
そのまま飲んでもおいしいみりん。
100種類以上あるので迷ってしまうかも…。
地域の食文化と醤油の関係。
赤身と白身で相性のよい醤油は違います。
卵を楽しむか？醤油を楽しむか？シンプルな素材ほど奥が深い。
肉そのものを引き立てるのが醤油の魅力。
〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間：月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時
〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211（大代表）
営業時間：10時〜20時
