木桶仕込み醤油鰹でんぶ

鹿児島県に水揚げされた一本釣り鰹を原料に薫匠（薩摩鰹節職人）がこだわりぬいて作り上げた薩摩本枯れ節を削り、木桶仕込み本醸造醤油と島砂糖を加え、えずじっくり炊き込んで作ったしっとり仕上げのふりかけに、香り高い八代青のりを加えました。