醤油の種類

白醤油

白醤油

淡口醤油

淡口醤油

甘口醤油

甘口醤油

濃口醤油

濃口醤油

再仕込醤油

再仕込醤油

溜醤油

溜醤油

種類や製法から探す

醤油の種類から選ぶ

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

木桶醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

職人醤油スタッフのおすすめセット

スタッフおすすめセット

私ならこの醤油をおすすめします!

原材料や製法から探す

原材料や製法から探す

グルテンフリー醤油や天然醸造醤油など。

地域や蔵元から探す

地域や蔵元から探す

地域の食文化と醤油の関係。

食材から探す

食材から探す

〇〇をおいしく食すための醤油。

職人醤油パントリー

職人醤油パントリー

大きなサイズの醤油やその他の調味料など。

醤油加工品

醤油加工品

だし醤油やぽん酢など。

みりん

みりん

そのまま飲んでもおいしいみりん。

魚と醤油

魚と醤油

赤身と白身で相性のよい醤油は違います。

卵と醤油

卵と醤油

卵を楽しむか?醤油を楽しむか?シンプルな素材ほど奥が深い。

肉と醤油

肉と醤油

肉そのものを引き立てるのが醤油の魅力。

醤油を探す

ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。

今月の職人醤油セット

今月の職人醤油セット

違いの分かりやすい醤油をセレクトで10%OFF

訳あり商品

訳あり商品

賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。

義侠の酒粕

義侠の酒粕

年末の大人気商品。

スタッフおすすめセット

スタッフおすすめセット

選び方に迷ったら、参考にしてください。

タイヘイの平左衛門

平左衛門

年末限定の特別搾り。

入門編 6本

きほんの醤油

白醤油から溜醤油まで6種類。

木桶仕込み醤油を楽しむ

木桶仕込み醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。

職人醤油ギフト 3本

職人醤油ギフト

初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。

人気の醤油

人気の醤油

迷ったらこちらから。

醤油の種類

醤油の種類から選ぶ

白醤油から溜醤油まで。

ぽん酢

ぽん酢

ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。

ソース

ソース

木桶熟成の鳥居ソース。

だし醤油

だし醤油

めんつゆやごまだれも。

酢

個性豊かな酢。

〇〇を楽しむ醤油

〇〇を楽しむ醤油

用途にあわせたおすすめ醤油。

卵におすすめの醤油

卵におすすめ

醤油が変わると味わいも変わる。

魚におすすめの醤油

魚におすすめ

白身と赤身の刺身、どの醤油にする?

肉におすすめの醤油

肉におすすめ

ソースのように使う濃厚な醤油。

大好物醤油

大好物醤油

大好物の数だけ選んでみてください。

グルテンフリー

小麦を使っていないグルテンフリー

原材料は大豆と塩のみ。

蔵元から探す

蔵元から探す

東北から九州の醤油蔵。

三口醤油皿

三口醤油皿

醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。

アイスと醤油

アイスと醤油

キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。

スタッフ募集

スタッフ募集

職人醤油のスタッフ募集しています。

おすすめ商品

職人醤油の直営店のご案内

全ての銘柄を直接ご説明させていただきます

前橋本店

〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時