使い勝手のよいだし醤油など。そのままかけたり煮物をしたり、薄めてめんつゆなどにも活躍します。選定基準は、まず、おいしいこと。そして、信頼のできる生産者であること。
ごまだれ 350ml
千葉県(タイヘイ)たっぷりのごまを使った濃厚さ
八方だし 360ml
香川県(正金醤油)天然のだし材料を煮出してつくる
卵焼きのもと 150ml
愛知県(日東醸造)冷めてもおいしいあま〜い卵焼き
つゆ 500ml
岩手県(佐々長醸造)かつお節たっぷりの正統派つゆ
生姜白だし 300ml
愛知県(ヤマシン)相性抜群の生姜×白だしがひとつに
三河白だし 400ml
愛知県(日東醸造)いつもの家庭料理が本格的な味に
漆黒 300ml
岐阜県(山川醸造)超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油
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心を込めた小さな贈り物
木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。
違いの分かりやすい醤油をセレクトで10%OFF。
選び方に迷ったら、参考にしてください。
白醤油から溜醤油まで6種類。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
迷ったらこちらから。
白醤油から溜醤油まで。
賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。
ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。
木桶熟成の鳥居ソース。
めんつゆやごまだれも。
個性豊かな酢。
用途にあわせたおすすめ醤油。
原材料は大豆と塩のみ。
醤油が変わると味わいも変わる。
白身と赤身の刺身、どの醤油にする?
ソースのように使う濃厚な醤油。
初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。
キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。
東北から九州の醤油蔵。
醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
大好物の数だけ選んでみてください。
職人醤油のスタッフ募集しています。
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