つゆ 500ml

かつお節たっぷりの正統派つゆ

薄めて使う濃縮タイプです。原材料はとてもシンプルで、鰹だしとしょっぱすぎない醤油の風味のちょうどよい一体感。

原材料：しょうゆ（本醸造）、砂糖、かつお削りぶし（厚削り）、食塩、みりん、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

容　量：500ml

明治39年創業。岩手県花巻市は宮沢賢治の生誕の地でもあります。仕込みに使われる早池峰霊水は、早池峰山の雪解け水が蛇紋岩層を400年かけて自然ろ過されたもの。

ただいま、たくさんのご注文を頂戴しており、発送まで2週間程度以上かかる可能性がございます。予めご了承いただけますと幸いです。

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。