「孫の代に桶仕込みの醤油を残すのが夢」と話す山本康夫さん。百年後を見据えて、木桶づくりから手掛ける醤油蔵。一年中、予約なしで蔵見学も可能。
最初の搾りの一滴
SOLD OUT
ヤマロク醤油の3本セット。
SOLD OUT
香川県（ヤマロク醤油）
再仕込の定番と言えばコレ!
香川県（ヤマロク醤油）
黒大豆原料であっさりとキレが共存
「菊醤」と「鶴醤」の2本セット。
1,296円(税込)
香川県（ヤマロク醤油）
菊醤×5本と鶴醤×5本。
木桶仕込みの蔵元が多く残る小豆島。
2,646円(税込)
淡口2、濃口1、再仕込2、溜1。ギフト包装×
3,240円(税込)
白1、淡口2、濃口2、再仕込2、溜2。ギフト包装×
4,860円(税込)
白2、淡口2、甘口2、濃口4、再仕込3、溜3。ギフト包装×
8,640円(税込)
白2、淡口3、甘口2、濃口7、再仕込3、溜3。ギフト包装×
10,854円(税込)
香川県（ヤマロク醤油）
「鶴醤」の5本セット。
濃口2、再仕込2、淡口1、溜1。ギフト包装はできません。
3,294円(税込)
アイスと醤油の意外性が人気です。
2,646円(税込)
回転寿司のサーモンをより楽しめる5本セット。
2,700円(税込)15商品中 1-15商品
賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。
心を込めた小さな贈り物
木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。
選び方に迷ったら、参考にしてください。
白醤油から溜醤油まで6種類。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
迷ったらこちらから。
白醤油から溜醤油まで。
ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。
木桶熟成の鳥居ソース。
めんつゆやごまだれも。
個性豊かな酢。
用途にあわせたおすすめ醤油。
原材料は大豆と塩のみ。
醤油が変わると味わいも変わる。
白身と赤身の刺身、どの醤油にする？
ソースのように使う濃厚な醤油。
初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。
キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。
東北から九州の醤油蔵。
醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
大好物の数だけ選んでみてください。
職人醤油のスタッフ募集しています。
おいしい卵を更においしく食べるTKG用
木桶醤油ミックスナッツ
ラーメンの試作におすすめの醤油セット
そうめんつゆ4種＋ごまだれ
スーパーの特売卵をおいしく食すTKG用
ごまだれ 350ml
八方だし 360ml
SOLD OUT
香川県（正金醤油）
職人醤油スタッフが選ぶ正統派醤油味比べセット
50.尾張のたまり100ml
素材を活かす白醤油3本
淡口の個性を実感する7本
いわし削り 45g
グルテンフリーの溜醤油3本
木桶仕込み醤油鰹でんぶ
つゆ 500ml
〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間：月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時
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