回転寿司にどの醤油を持参すべきか？それを検証するために15本をかかえて回転寿司に出向き検証をしてきました。→ 回転寿司に持っていく醤油
そのままのサーモンにはこれ。醤油が濃厚だけど、だからこそちょうどよい一体感になり好印象。（鶴醤100ml／ヤマロク醤油）
タマネギのスライスがのっているサーモンにはこれ。タマネギの甘さを引き立ててくれます。（淡紫100ml／末廣醤油）
マヨネーズ炙りサーモンにはこれ。しっかりとした濃厚な味わいが全体をきれいにまとめています。（つれそい100ml／南蔵商店）
万能にバランスよく使えるのはこれ。ただ、そのままサーモンには別の醤油の方がおすすめ。（本仕込み熟成二年100ml／岡本醤油）
タマネギとサーモンあわせると淡口とは違った素材を引き立て役に。そして、ガリにぜひお試しください。（みそたまり100ml／石孫本店）
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