39.二度熟成醤油100ml

商品名 39.二度熟成醤油100ml
販売価格 540円(税込)
39.二度熟成醤油 100ml

京都でつくる濃厚な再仕込み

39二度熟成醤油

京都といえば淡口醤油ですが、関西のうま味凝縮の醤油をお探しならこれです。そのままお刺身等に使っていただいても美味。つけ醤油はもちろんみりんを加えて厚揚げ煮なども。

原材料 :大豆(カナダ産、アメリカ産、国産)、小麦、食塩/アルコール

栄養成分表示:熱量:117.4kcal、たんぱく質:11.7g、脂質:0g:炭水化物:17.5g、食塩相当量:13.46g(100ml当たり)

厚揚げ煮

厚揚げ煮

だし、みりんを加えてじっくり煮含めます。この時のお醤油は、再仕込み醤油を使って少し濃い目に煮込んでみてください。濃厚な醤油である分、しっかりと味が付いてきます。

澤井醤油

澤井醤油

京都府京都市

明治12年(1879年)創業。京町屋の風情を残す店構え。京格子に虫籠窓そして大きな京もろみの看板。お客様に満足して頂けるお醤油を手間惜しみなく作っています。

商品名 39.二度熟成醤油100ml
販売価格 540円(税込)

豆腐におすすめの醤油

豆腐におすすめの醤油

大豆の甘みも感じるような豆腐には淡口醤油がおすすめ。

醤油の使い分け

醤油の使い分け

醤油の個性に応じて使い分けると楽しいですよ!

ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

香川県小豆島。木桶づくりから手掛ける醤油蔵。

そうめんつゆ

そうめんつゆ食べ比べ

水で割るだけのつゆがいい!

鹿児島の甘口醤油4本

鹿児島の甘口醤油4本

九州の中でも特に甘いのが鹿児島醤油。

木桶醤油&酢のSABA缶

木桶醤油&酢のSABA缶

肉厚でどっしり。厳選素材の鯖の缶詰。

木桶の醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

醤油の種類から選ぶ

醤油の種類から選ぶ

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

蔵元紹介

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醤油をつくる蔵元や蔵人の紹介。60蔵以上掲載。

パントリー

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ぽん酢やいわし削り、だし醤油など。

みりん

みりん

そのまま飲んでもおいしいみりん。

たまり醤油

たまり醤油

大豆の割合が多く、うま味を凝縮した溜醤油。

スタッフ募集

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八方だし

八方だし

めんつゆや煮物のにも。3種の天然だしの豊かな風味。

人気の醤油

人気の醤油

単品の醤油、セット、パントリー毎にご紹介。

ガチみそ

ガチみそ

実践料理研究家 岩木みさきプロデュースの木桶仕込みの味噌です。

三口醤油皿

三口醤油皿

醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
3つの醤油が注げる醤油皿。

卵かけごはんと醤油

卵かけごはんと醤油

卵を楽しむか?醤油を楽しむか?
シンプルな素材ほど奥が深い。

醤油の人気セット

職人醤油の直営店のご案内

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〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

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松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時