08.にほんいち醤油 二段仕込100ml

商品名 08.にほんいち醤油 二段仕込100ml
販売価格 648円(税込)
08.日本一しょうゆ二段仕込 100ml

木桶仕込みの国産有機の再仕込醤油

08にほんいち醤油 二段仕込

木桶がずらりと並ぶ蔵の中は圧巻。北海道で有機栽培された大豆と小麦を原料に木桶で熟成させた岡直三郎商店の自信作。しっかり濃厚なので脂のある肉や魚におすすめです。

原材料 :有機大豆(国産100%、遺伝子組換えではない)、有機小麦(国産100%)、食塩

にんにくの芽の炒め物

にんにくの芽の炒め物

オリーブオイルとベーコンでさっと炒めて、最後に再仕込み醤油をちょっとだけ。とてもシンプルですが、にんにくの芽の歯ごたえと香ばしい風味が広がるんです。

鶏丼

鶏丼

牛丼、豚丼があるから鶏丼も。ポイントは蒸し焼きにすること。とり肉にアルミホイルを密着させて、さらにフライパンに蓋をした状態で蒸し焼きにすると柔らかく仕上がります。

すき焼き丼

すき焼き丼

フライパンでつくったすき焼きをご飯の上にのせたすき焼き丼。ご飯にタレが染みこんでさらに美味しくなるように、再仕込み醤油と砂糖でしっかり味付けを。

岡直三郎商店

岡直三郎商店

群馬県みどり市

天明七年(1787年)創業。群馬県にある醸造蔵では工場見学も行われていて、木桶が悠然と並ぶ姿や醤油を搾る前の諸味を前にして訪問者が歓声をあげています。蔵元の詳細

商品名 08.にほんいち醤油 二段仕込100ml
販売価格 648円(税込)

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ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。

今月の職人醤油セット

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違いの分かりやすい醤油をセレクトで10%OFF

訳あり商品

訳あり商品

賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。

義侠の酒粕

義侠の酒粕

年末の大人気商品。

スタッフおすすめセット

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選び方に迷ったら、参考にしてください。

タイヘイの平左衛門

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年末限定の特別搾り。

入門編 6本

きほんの醤油

白醤油から溜醤油まで6種類。

木桶仕込み醤油を楽しむ

木桶仕込み醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。

職人醤油ギフト 3本

職人醤油ギフト

初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。

人気の醤油

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迷ったらこちらから。

醤油の種類

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白醤油から溜醤油まで。

ぽん酢

ぽん酢

ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。

ソース

ソース

木桶熟成の鳥居ソース。

だし醤油

だし醤油

めんつゆやごまだれも。

酢

個性豊かな酢。

〇〇を楽しむ醤油

〇〇を楽しむ醤油

用途にあわせたおすすめ醤油。

卵におすすめの醤油

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醤油が変わると味わいも変わる。

魚におすすめの醤油

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白身と赤身の刺身、どの醤油にする?

肉におすすめの醤油

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ソースのように使う濃厚な醤油。

大好物醤油

大好物醤油

大好物の数だけ選んでみてください。

グルテンフリー

小麦を使っていないグルテンフリー

原材料は大豆と塩のみ。

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東北から九州の醤油蔵。

三口醤油皿

三口醤油皿

醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。

アイスと醤油

アイスと醤油

キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。

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群馬県前橋市西片貝町5-4-8
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〒104-8130
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TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時