料理はあまりしない…という方にも楽しんでいただける醤油。ぜひかけて使っていただきたい醤油です。どなたでも気軽に使えるので、男性へのプレゼントにも人気がありますよ。
濃口醤油をベースにまろやかな昆布だしのうま味、オリゴ糖のやさしい甘みが特徴。(玉子ごはん専用100ml/橋本醤油)
使い勝手の良いぽん酢はサラダに餃子に冷しゃぶにと活躍の場は広いもの。果汁分たっぷりなので香りに自信あり。(ゆずぽん酢100ml/近藤醸造)
国産大豆・小麦を使った、正統派の淡口醤油。塩やレモンの代わりにかけて素材そのものを味わうかけ専用の淡口。(淡紫100ml/末廣醤油)
長期熟成の芳香な香りと深いコク。マグロの刺身、わさび醤油にしてお肉に。濃厚でありながら香りも美しく、そのままなめても十分においしい。(甘露醤油100ml/大久保醸造店)
濃厚でうま味の強い溜醤油をベースに椎茸のダシと甘みをプラス。ピーマンの肉詰めなどそのままかけてもおいしい。うすめて煮物にも。(漆黒100ml/山川醸造)
職人醤油から月に2回程度届くメールマガジン。醤油蔵への訪問の様子や醤油のおいしい活用方法、醤油の豆知識などの内容です。
〒371-0013群馬県前橋市西片貝町5-4-8TEL 027-225-0012営業時間:10時〜18時/月曜定休
〒104-8130東京都中央区銀座3-6-1松屋銀座 地下2階TEL 03-3567-1211(大代表)営業時間:10時〜20時