70.玉子ごはん専用100ml

商品名 70.玉子ごはん専用100ml
販売価格 486円(税込)
70.玉子ごはん専用 100ml

九州の少し甘めの醤油に昆布だし

70玉子ごはん専用

まろやかな昆布だしのうまみ、オリゴ糖による優しい甘みが特徴。子供が元気いっぱい朝ご飯を食べるようにとの思いを込めて目指したのは「二杯目のご飯が食べたくなる!」。

原材料 :しょうゆ(国内製造)、オリゴ糖、昆布エキス、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア)、ビタミンB1(一部に大豆・小麦を含む)

栄養成分表示:熱量:81kcal、たんぱく質:7.6g、脂質:0g、炭水化物:12.8g、食塩相当量:11.3g(100ml当り)

橋本醤油 玉子ごはん専用

元祖!玉子ごはん専用昆布醤油!!

日本で最初に開発された、元祖玉子ごはん専用醤油。味わってほしいのは醤油ではなく卵やごはんのおいしさなので、卵やごはんの自然な甘みを邪魔しないように優しい甘さを追求し続け6年もの歳月を経て商品化されました。さらに色にもこだわりが。卵のきれいな色味に白く艶やかに輝くごはん…そんな鮮やかな色を醤油で台無しにしないように色味も淡い色に仕上げています。

もっとも苦労した点は“甘み”。ごはんにかけるという事は熱が加わるということで、そのタイミングで香りが良くなければいけなく、そのためにしょっぱさと甘みのバランスを調整。「2杯目のごはんが食べたくなる」を目指しオリゴ糖の優しい甘さと昆布のうま味でまとまりのある味になったそうです。

橋本醤油 玉子ごはん専用

子供たちに朝ごはんを食べてもらいたい

玉子ごはん専用醤油の生みの親、社長の橋本和彦さんが小学校のPTAを務めていた時に、朝ごはんを食べない子供たちが増えていることに気づき、「子供たちに朝ごはんを食べてもらいたい」をきっかけに開発が始まりました。朝忙しい親御さんに準備してもらうのではなく、子供たちが自分で作って食べられるもの…ということで“玉子ごはん”に行き着いたそうです。

醤油感はとてもさっぱりとしていて、オリゴ糖のまろやかな甘みと昆布のうま味が特徴のだし醤油なので、玉子ごはん以外でもお子様用のかけ醤油としてさまざまなものにお使いいただけます。

橋本醤油 玉子ごはん専用

みんな大好き玉子ごはん

手軽に食べられる朝食としてお子様から大人まで人気の卵かけご飯。醤油の塩辛さが苦手…という方には玉子ごはん専用がおすすめ。ほんのりと優しい甘みの玉子ごはん専用は、熱々のご飯に卵を落として混ぜ込むと米一つ一つを包み込み、さっぱりとした醤油感と昆布の優しい香りで口の中へ運ぶのを止められなくなりますよ。

橋本醤油 玉子ごはん専用

玉子ごはん専用ですが それ以外にも

卵ととても相性の良い玉子ごはん専用は、釜玉風うどんにもおすすめです。茹でたてのうどんに卵を落とし混ぜてから醤油をかけるだけ。玉子ごはん専用ならさっぱりと優しい甘みの釜玉風うどんを楽しめます。簡単でおいしいのでパッと済ませたいごはんの時や夜食にも。

橋本醤油

橋本醤油

熊本県熊本市

大正8年創業。熊本城の城下町に位置し、玉子かけご飯の専用醤油の先駆けとしても知られている橋本醤油。地域に根差して一本一本に思いを込めて丁寧にビン詰め。

商品名 70.玉子ごはん専用100ml
販売価格 486円(税込)

いしり

魚醤(いしり)

能登の風土とうま味がぎゅっと

豆腐におすすめの醤油

豆腐におすすめの醤油

大豆の甘みも感じるような豆腐には淡口醤油がおすすめ。

醤油の使い分け

醤油の使い分け

醤油の個性に応じて使い分けると楽しいですよ!

ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

香川県小豆島。木桶づくりから手掛ける醤油蔵。

鹿児島の甘口醤油4本

鹿児島の甘口醤油4本

九州の中でも特に甘いのが鹿児島醤油。

木桶醤油&酢のSABA缶

木桶醤油&酢のSABA缶

肉厚でどっしり。厳選素材の鯖の缶詰。

木桶の醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

醤油の種類から選ぶ

醤油の種類から選ぶ

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

蔵元紹介

蔵元紹介

醤油をつくる蔵元や蔵人の紹介。60蔵以上掲載。

パントリー

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ぽん酢やいわし削り、だし醤油など。

みりん

みりん

そのまま飲んでもおいしいみりん。

たまり醤油

たまり醤油

大豆の割合が多く、うま味を凝縮した溜醤油。

スタッフ募集

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職人醤油のスタッフ募集しています。

八方だし

八方だし

めんつゆや煮物のにも。3種の天然だしの豊かな風味。

人気の醤油

人気の醤油

単品の醤油、セット、パントリー毎にご紹介。

ガチみそ

ガチみそ

実践料理研究家 岩木みさきプロデュースの木桶仕込みの味噌です。

三口醤油皿

三口醤油皿

醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
3つの醤油が注げる醤油皿。

卵かけごはんと醤油

卵かけごはんと醤油

卵を楽しむか?醤油を楽しむか?
シンプルな素材ほど奥が深い。

醤油の人気セット

職人醤油の直営店のご案内

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松屋銀座店

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営業時間:10時〜20時