[広島県]岡本醤油醸造場

醤油づくりをこよなく愛する

岡本醤油醸造場(広島県豊田郡大崎上島)

醤油づくりを最も愛しているつくり手、そう聞かれたら岡本さんの名前をあげたいです。ただ、広島県といっても大崎上島はフェリーでしか行けません。昔は島観光のついでに醤油蔵見学に立ち寄られる方もいたそうですが、今では岡本醤油を目指してフェリーに乗る方が多くなってきているそうです。

蔵元詳細

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  • 51.手造り醤油濃口本仕込み熟成二年100ml

    51.手造り醤油濃口本仕込み熟成二年100ml

    広島県(岡本醤油)
    つくり手の醤油愛を感じる味わい/国産丸大豆・小麦・海水塩のみを原料に二年熟成。うま味はしっかりだが味は濃すぎないのが特徴。家庭料理の味を支えます。

    432円(税込)
  • 52.手造り醤油かけ二段仕込み熟成三年100ml

    52.手造り醤油かけ二段仕込み熟成三年100ml

    広島県(岡本醤油)
    再仕込の入門編としておすすめ/木桶仕込みで三年熟成。うま味はしっかりあるが比較的あっさりめの再仕込。クセがなく家庭料理にも使いやすい醤油。

    486円(税込)
  • 入門編 10本

    入門編 10本

    蔵元が異なる10本セット。基本の6種類にだし醤油などを加えているので、気軽にそしてたっぷりと醤油の味比べを堪能いただけます。ギフト包装対応。

    4,968円(税込)
  • きほんの醤油 12本

    きほんの醤油 12本

    基本の6種類+人気の醤油加工品(だし醤油)をバランスよくお試しいただけるセット。

    6,048円(税込)
  • アイスに醤油 5本

    アイスに醤油 5本

    アイスと醤油の意外性が人気です。組み合わせによって個性的な味わいをみせてくれる5本セット。 ホームパーティーの手土産としても。

    2,430円(税込)
  • そうめんつゆをつくって楽しむ 5本

    そうめんつゆをつくって楽しむ 5本

    薄めて手軽に使える2本と、手作りつゆにおすすめの濃口・溜・みりん各1本のセット。おいしいつゆでいただくそうめんは暑い夏のごちそうです。

    2,538円(税込)
  • 回転寿司でサーモンを楽しむ醤油 5本

    回転寿司でサーモンを楽しむ醤油 5本

    回転寿司のサーモンをより楽しめる5本セット。さっぱり系から濃厚なものまで、幅広い味わいを堪能していただけます。

    2,484円(税込)
  • モノシリーのとっておきに登場した9本

    モノシリーのとっておきに登場した9本

    フジテレビ「モノシリーのとっておき」に職人醤油 代表の高橋万太郎が出演し、紹介した醤油9本です。

    4,212円(税込)
  • 好物、とんかつ。

    好物、とんかつ。

    「衣にしみ込んだ醤油の香りがじゅわっと広がって、うま味に変わる。ひとくち、ひとくちに幸せを感じます」

    486円(税込)
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〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:10時〜18時/月曜定休

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時