「スタッフに20代が二人もいるんですよ!」と嬉しそうに話す石川裕子社長。醤油と味噌の蔵元として「昔ながら」という言葉がぴったりで、「よく未だにこんな造りをしているね・・・」と同業者も舌を巻くほど。ただ、石孫本店の最大の特徴は、この「造り」を残そうとする意志と蔵人のものづくりへの姿勢だと思うのです。
蔵元詳細秋田県(石孫本店)
石孫本店に機械はありません
秋田県(石孫本店)
料理好きの想像力をかきたてます
麹蓋を使っての麹づくりや櫂棒での諸味の撹拌など。
2,700円(税込)いつも同じ醤油で料理を作っている方にお試しいただきたい。
2,754円(税込)醤油の加工品を中心に個性派の5本。
2,970円(税込)アイスと醤油の意外性が人気です。
2,646円(税込)回転寿司のサーモンをより楽しめる5本セット。
2,700円(税込)フジテレビ「モノシリーのとっておき」で紹介した醤油9本です。
4,752円(税込)一度焼いてバターと醤油をぬりぬり。はちみつも◎。
486円(税込)9商品中 1-9商品