個性的で肉に合う5本

商品名 個性的で肉に合う5本
販売価格 2,970円(税込)
肉を楽しむ醤油

個性派の醤油を揃えました

スモーク醤油はローストビーフに合う醤油はできないだろうかという要求に応えるために生まれました。濃厚なだし醤油(漆黒)は野菜の肉巻きやすき焼きにも。味噌の上澄み液やにんにく醤油など、肉に合う個性的な醤油を集めた楽しい5本セットです。

料理好きの想像力をかきたてます

味噌も上澄み液。うま味成分が凝縮された液体でほのかに味噌の香り。生姜焼きの下味として漬け込んでいただくと確かな存在感が。(みそたまり 100ml/石孫本店

ビンの中ににんにく実物入ってます

生にんにくを粒のまま二ヶ月間漬け込み。さらに小さくカットしてビンの中に。肉の下味、炒め物など用途は幅広く、にんにく風味を手軽に楽しめます。(にんにく醤油 100ml/鷹取醤油

超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油

濃厚でうま味の強い溜醤油をベースに椎茸のダシと甘みをプラス。ピーマンの肉詰めなどそのままかけてもおいしい。うすめて煮物にも。(漆黒100ml/山川醸造

黒豆味噌の上澄みと丸大豆の醤油

丹波の黒大豆みその上澄みと丸大豆天然醸造醤油を贅沢にブレンド。香り高くまろやかな甘味が特徴。かけてもよし。酢豚など調理にも。(京丹波六右ェ門100ml/末廣醤油

醤油を直接スモークした燻製醤油

国産大豆・小麦の天然醸造醤油を、燻液などを使用せず直接スモーク。焼いたベーコンを水菜にのせて。ローストビーフにも。(薫紫100ml/末廣醤油

商品名 個性的で肉に合う5本
販売価格 2,970円(税込)
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木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。

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入門編 6本

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白醤油から溜醤油まで6種類。

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木桶仕込み醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。

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醤油の種類

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白醤油から溜醤油まで。

訳あり商品

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賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。

ぽん酢

ぽん酢

ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。

ソース

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木桶熟成の鳥居ソース。

だし醤油

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めんつゆやごまだれも。

酢

個性豊かな酢。

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用途にあわせたおすすめ醤油。

グルテンフリー

小麦を使っていないグルテンフリー

原材料は大豆と塩のみ。

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醤油が変わると味わいも変わる。

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ソースのように使う濃厚な醤油。

職人醤油ギフト 3本

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初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。

アイスと醤油

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キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。

蔵元から探す

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東北から九州の醤油蔵。

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醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。

大好物醤油

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大好物の数だけ選んでみてください。

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前橋本店

〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時