01.木桶仕込み 小さな国産有機醤油100ml
兵庫県(足立醸造)桶仕込の国産有機JAS認証醤油
35.青豆しょうゆ100ml
福井県(野村醤油)福井県大野産の青大豆が使いたい
44.菊醤100ml
香川県(ヤマロク醤油)黒大豆原料であっさりとキレが共存
46.有機しょうゆ100ml
香川県(ヤマヒサ)国産丸大豆の有機JAS認定醤油
48.青大豆醤油100ml
奈良県(片上醤油)焼餅や焼肉に使える上級者向け
111.金芳100ml
福岡県(金芳醤油釀造元)環境にもやさしい醤油をつくる
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心を込めた小さな贈り物
木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。
お年賀にダルマ仕様のラッピング。
選び方に迷ったら、参考にしてください。
白醤油から溜醤油まで6種類。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
迷ったらこちらから。
白醤油から溜醤油まで。
賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。
ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。
木桶熟成の鳥居ソース。
めんつゆやごまだれも。
個性豊かな酢。
用途にあわせたおすすめ醤油。
原材料は大豆と塩のみ。
醤油が変わると味わいも変わる。
白身と赤身の刺身、どの醤油にする?
ソースのように使う濃厚な醤油。
初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。
キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。
東北から九州の醤油蔵。
醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
大好物の数だけ選んでみてください。
職人醤油のスタッフ募集しています。
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