鹿児島の甘口醤油4本

商品名 鹿児島の甘口醤油4本
販売価格 1,944円(税込)

鹿児島の甘口醤油4本

九州の醤油といえば甘い醤油。その中でも特に甘さが強いのが鹿児島県です。地元の方にとっては当たり前の味も、初めての方にはびっくりするほどの味わいだと思います。さらっとしたタイプととろみのあるタイプに分かれ、「さしみしょうゆ」と書かれているものはとろみのあるタイプが多いです。

こいくち 甘露

煮物にも使える鹿児島の甘口の定番

吉村醸造の代表作。コクのあるうま味と奥深い甘みのバランスが良い鹿児島の定番甘口醤油です。料理の味を調えやすく、これだけで煮物がおいしくできると関東の方にも人気。こいくち 甘露 吉村醸造(鹿児島県)

天龍

とろっとまろやかな鹿児島の甘口

吉永醸造店の定番で、まろやかな甘み、程よいとろみ、コクのバランスのとれた醤油です。単に甘いだけではないうま味がクセになります。さしみ醤油としても◎。料理にも。天龍 吉永醸造店(鹿児島県)

さしみ醤油

鹿児島の中でも甘みととろみはNo.1

タレのようにとろっとしていて、鹿児島県特有の強い甘みが特徴。こっくり甘い醤油で刺身を食べたい方に。重厚感のあるくせになる味わいは、地元はもちろん県外の方にも人気。さしみ醤油 久保醸造合名会社(鹿児島)

さしみしょうゆ

醤油の味わいも主張する鹿児島の甘口

再仕込醤油に甘みととろみを加えた、まさにドロッとした甘口醤油。醤油のうま味もしっかりあるので、脂ののった赤身の刺身や馬刺しに。くせになる味わいでリピーター多し。さしみしょうゆ 吉村醸造(鹿児島県)

職人醤油のカタログを同梱します

商品の説明はもちろん、醤油の種類別の解説やおすすめの使い方をまとめた小冊子(A5サイズ20ページ)です。商品に同梱しますのでご覧いただきながら醤油を使い分けてみてください。→カタログについて詳しくはこちら。

商品名 鹿児島の甘口醤油4本
販売価格 1,944円(税込)

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今月の職人醤油セット

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入門編 6本

きほんの醤油

白醤油から溜醤油まで6種類。

木桶仕込み醤油を楽しむ

木桶仕込み醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。

職人醤油ギフト 3本

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初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。

人気の醤油

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スタッフおすすめセット

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ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。

訳あり商品

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賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。

ぽん酢

ぽん酢

ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。

ソース

ソース

木桶熟成の鳥居ソース。

だし醤油

だし醤油

めんつゆやごまだれも。

酢

個性豊かな酢。

ガチみそ

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木桶仕込みの味噌。

〇〇を楽しむ醤油

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用途にあわせたおすすめ醤油。

卵におすすめの醤油

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魚におすすめの醤油

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肉におすすめの醤油

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大好物醤油

大好物醤油

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グルテンフリー

小麦を使っていないグルテンフリー

原材料は大豆と塩のみ。

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三口醤油皿

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アイスと醤油

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キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。

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