鹿児島の甘口醤油4本

九州の醤油といえば甘い醤油。その中でも特に甘さが強いのが鹿児島県です。地元の方にとっては当たり前の味も、初めての方にはびっくりするほどの味わいだと思います。さらっとしたタイプととろみのあるタイプに分かれ、「さしみしょうゆ」と書かれているものはとろみのあるタイプが多いです。

煮物にも使える鹿児島の甘口の定番

吉村醸造の代表作。コクのあるうま味と奥深い甘みのバランスが良い鹿児島の定番甘口醤油です。料理の味を調えやすく、これだけで煮物がおいしくできると関東の方にも人気。こいくち 甘露　吉村醸造（鹿児島県）

とろっとまろやかな鹿児島の甘口

吉永醸造店の定番で、まろやかな甘み、程よいとろみ、コクのバランスのとれた醤油です。単に甘いだけではないうま味がクセになります。さしみ醤油としても◎。料理にも。天龍　吉永醸造店（鹿児島県）

鹿児島の中でも甘みととろみはNo.1

タレのようにとろっとしていて、鹿児島県特有の強い甘みが特徴。こっくり甘い醤油で刺身を食べたい方に。重厚感のあるくせになる味わいは、地元はもちろん県外の方にも人気。さしみ醤油　久保醸造合名会社（鹿児島）

醤油の味わいも主張する鹿児島の甘口

再仕込醤油に甘みととろみを加えた、まさにドロッとした甘口醤油。醤油のうま味もしっかりあるので、脂ののった赤身の刺身や馬刺しに。くせになる味わいでリピーター多し。さしみしょうゆ　吉村醸造（鹿児島県）

職人醤油のカタログを同梱します

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