87.天龍 100ml

とろっとまろやかな鹿児島の甘口

吉永醸造店の定番で、まろやかな甘み、程よいとろみ、コクのバランスのとれた醤油です。単に甘いだけではないうま味がクセになります。さしみ醤油としても◎。料理にも。

原材料：アミノ酸液(国内製造）、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1

鹿児島市内で今でも量り売りを続ける地域の醤油屋。自分たちで説明できる範囲内の商売をしたいと御用聞きで各家庭に配達をしている。甘い醤油で地域の味覚を支えている。蔵元の詳細

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。