93.さしみ醤油 100ml（久保醸造）

商品名	93.さしみ醤油 100ml（久保醸造）
販売価格	486円(税込)

鹿児島の中でも甘みととろみはNo.1

タレのようにとろっとしていて、鹿児島県特有の強い甘みが特徴。こっくり甘い醤油で刺身を食べたい方に。重厚感のあるくせになる味わいは、地元はもちろん県外の方にも人気。

原材料：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム）、ビタミンB1、保存料（パラオキシ安息香酸）

鹿児島県の大隅半島の中央に位置し、ヤマキューの名前で親しまれている醤油蔵。ルーツは酢の醸造で、今でも静置発酵によるつくりを続けています。蔵元の詳細

商品名	93.さしみ醤油 100ml（久保醸造）
販売価格	486円(税込)

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。