冬には豪雪地帯になる島根県奥出雲町。「子供から大人まで食べ続けて安全な醤油」を目指して、原料の大豆と小麦は国産、ダシも自社で煮だしています。ただ、それよりも、森田さんの醤油づくりへのスタンスの方に魅力的を感じてしまうのです。
蔵元詳細島根県(森田醤油)
食べ続けても安全なものづくりを
島根県(森田醤油)
自分の息子のために造ったぽん酢
島根県(森田醤油)
奥出雲の清涼な湧き水で仕込む
地域によって好まれる柑橘が異なります。
1,566円(税込)朝ごはんがちょっと楽しくなります。
2,754円(税込)島根県(森田醤油)
奥出雲のゆずを使った万能ぽん酢
島根県(森田醤油)
自分の息子のために造ったぽん酢
火入れをしてない生醤油。焼き魚との相性が抜群。
540円(税込)8商品中 1-8商品