KinKi Kidsのブンブブーンで紹介された醤油5本

商品名 KinKi Kidsのブンブブーンで紹介された醤油5本
販売価格 2,862円(税込)

KinKi Kidsのブンブブーンで
紹介された醤油5本

2020年10月31日(土)放送のTV番組『KinKi Kidsのブンブブーン』(フジテレビ)にて、お肉にあう醤油で「淡紫」「尾張のたまり」「薫紫」/ご飯に合う醤油で「有機白しょうゆ」「梅しょうゆ」を紹介いただきました。

塩分控えめの特製うすくちかけ醤油

淡口醤油の老舗が、たっぷりの米麹を使用し淡口特有のしょっぱさをまろやかな味わいに。色も香りも控えめで、素材の風味やうま味を引き立てます。かけ醤油として使いたい淡口。淡紫 末廣醤油(兵庫県)

濃厚な溜に熱烈なファンも多い

原材料表示は大豆と食塩のみの溜醤油。グルテンフリー醤油としてヨーロッパなど海外でも人気です。ひたむきに溜づくりをしている蔵元には、使い込まれた木桶と石が佇んでいます。尾張のたまり 丸又商店(愛知県)

醤油を直接スモークした燻製醤油

大きなステンレス板に醤油を広げて直接スモークしています。定番はローストビーフやチーズ等。もやしのごま油炒め、カリカリのベーコンにかけたり。ドレッシング代わりにも。薫紫 末廣醤油(兵庫県)

有機JAS認定の白醤油

JAS有機の小麦、大豆を主原料に、機械圧搾でなく自然抽出の白醤油は、ほのかな甘みに上品な塩味。素材を引き立てたい料理に。「料亭白だし」の原料となる白醤油です。有機白醤油 七福醸造(愛知県)

梅の風味が心地よい自然素材の醤油

和歌山県の「龍神梅」を使った梅の風味が広がる醤油。綺麗に澄んだ赤色も特徴で、アツアツご飯にかけると梅の香りがふわりと。サラダのドレッシングやおかかもおすすめ。梅しょうゆ 大久保醸造(長野県)

職人醤油のカタログを同梱します

商品の説明はもちろん、醤油の種類別の解説やおすすめの使い方をまとめた小冊子(A5サイズ20ページ)です。商品に同梱しますのでご覧いただきながら醤油を使い分けてみてください。→カタログについて詳しくはこちら。

商品名 KinKi Kidsのブンブブーンで紹介された醤油5本
販売価格 2,862円(税込)
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木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。

今月の職人醤油セット

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選び方に迷ったら、参考にしてください。

入門編 6本

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白醤油から溜醤油まで6種類。

木桶仕込み醤油を楽しむ

木桶仕込み醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。

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迷ったらこちらから。

醤油の種類

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白醤油から溜醤油まで。

訳あり商品

訳あり商品

賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。

ぽん酢

ぽん酢

ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。

ソース

ソース

木桶熟成の鳥居ソース。

だし醤油

だし醤油

めんつゆやごまだれも。

酢

個性豊かな酢。

〇〇を楽しむ醤油

〇〇を楽しむ醤油

用途にあわせたおすすめ醤油。

グルテンフリー

小麦を使っていないグルテンフリー

原材料は大豆と塩のみ。

卵におすすめの醤油

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醤油が変わると味わいも変わる。

魚におすすめの醤油

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白身と赤身の刺身、どの醤油にする?

肉におすすめの醤油

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ソースのように使う濃厚な醤油。

職人醤油ギフト 3本

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初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。

アイスと醤油

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キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。

蔵元から探す

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東北から九州の醤油蔵。

三口醤油皿

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醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。

大好物醤油

大好物醤油

大好物の数だけ選んでみてください。

スタッフ募集

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職人醤油のスタッフ募集しています。

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職人醤油の直営店のご案内

全ての銘柄を直接ご説明させていただきます

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〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時