平左衛門 720ml

六十石の超大桶仕込みで限定搾り

一年に一度しか搾らない季節限定銘柄。全国的にも屈指の大きさを誇る六十石の大桶で限定だからできるこだわりを詰めて。赤褐色の色と澄んだ香り、うま味のバランスは見事。

原材料：大豆、小麦、食塩

容　量：720ml

明治13年創業、60石の杉桶が116本。全国的にもこの大きさの桶は珍しいです。毎年一回だけの限定として搾られる醤油は、初代・太田平左衛門の名前から「平左衛門」。蔵元の詳細

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。