平左衛門 720ml

商品名 平左衛門 720ml
販売価格 2,095円(税込)
在庫状況 在庫 0 売切れ中

平左衛門

一年に一度しか搾らない季節限定銘柄。全国的にも屈指の大きさを誇る六十石の大桶で限定だからできるこだわりを詰めて。赤褐色の色と澄んだ香り、うま味のバランスは見事。

原材料 :大豆、小麦、食塩

容 量 :720ml

天然醸造の木桶仕込み

直径3メートル、高さ3メートルの国内でも最大規模の伝統的な木桶仕込み。

圧力をかけない「自然垂れ」による搾り

一般的な醤油は圧力をかけて搾りますが、諸味に自重による自然垂れの部分だけが平左衛門になります。

厳選された国産原料

産地・品種まで限定した国産の大豆、小麦、海水塩を使用。

タイヘイ

タイヘイ

千葉県匝瑳市

明治13年創業、60石の杉桶が116本。全国的にもこの大きさの桶は珍しいです。毎年一回だけの限定として搾られる醤油は、初代・太田平左衛門の名前から「平左衛門」。 蔵元の詳細


商品名 平左衛門 720ml
販売価格 2,095円(税込)
在庫状況 在庫 0 売切れ中

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