107.あさあけ100ml
宮城県(太田與八郎商店)時の重なりの変化を楽しむ醤油
108.根田の木桶醤油100ml
福島県(根田醤油)福島県の老舗が手掛ける木桶仕込み
110.日日是好日100ml
滋賀県(水谷醤油醸造場)「毎日が素晴らしい」の想いを込めて
111.金芳100ml
福岡県(金芳醤油釀造元)環境にもやさしい醤油をつくる
115.舌鼓100ml
福岡県(クルメキッコー)福岡県産大豆と小麦の再仕込醤油
113.貴醤油100ml
茨城県(柴沼醤油醸造)木桶仕込みの生しょうゆ
農林水産大臣賞(第50回/2023年) 受賞しょうゆ4本
2023年の受賞4本セット。
農林水産大臣賞(第51回/2024年) 受賞しょうゆ3本
2024年の受賞3本セット。
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心を込めた小さな贈り物
木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。
違いの分かりやすい醤油をセレクトで10%OFF。
選び方に迷ったら、参考にしてください。
白醤油から溜醤油まで6種類。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
迷ったらこちらから。
白醤油から溜醤油まで。
賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。
ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。
木桶熟成の鳥居ソース。
めんつゆやごまだれも。
個性豊かな酢。
用途にあわせたおすすめ醤油。
原材料は大豆と塩のみ。
醤油が変わると味わいも変わる。
白身と赤身の刺身、どの醤油にする?
ソースのように使う濃厚な醤油。
初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。
キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。
東北から九州の醤油蔵。
醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
大好物の数だけ選んでみてください。
職人醤油のスタッフ募集しています。
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