59.やきもち醤油100ml

商品名 59.やきもち醤油100ml
販売価格 648円(税込)
59.焼きもち醤油 100ml

年末限定の砂糖醤油は三温糖が秘訣

59やきもち醤油

年末限定の砂糖醤油。片上さんは自他共に認める「食いしん坊」。普通の醤油はつくりません。お餅の熱が伝わるとちょうどよい上品な甘さに仕上がります。照り焼きや納豆にも。

原材料 :大豆、小麦、三温糖、食塩

焼きもち

焼きもち

一年に年末だけ、焼きもちのために造られたお醤油。香ばしいお餅と上品な砂糖醤油がどこか懐かしい味わい。お餅だけでなく、照り焼きやすき焼きなどにも使えます。

ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

焼きもちのために造られたお醤油ですが、照り焼きやすき焼きなどにも使えます。甘さは控え目なので、お好みでみりんやお砂糖を足してください。

片上醤油

片上醤油

奈良県御所市

「食いしん坊」を自称する片上さんが、自分が納得する醤油を追求しているからどれも個性的。「日本の大豆は最高。その美味しさをいかに減点させないかを心がけています。」蔵元の詳細

商品名 59.やきもち醤油100ml
販売価格 648円(税込)

きほんの醤油

まずはここから、きほんの醤油

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶の醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

醤油の種類から選ぶ

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100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

人気の醤油

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