66.ふしいち 桐100ml

商品名 66.ふしいち 桐100ml
販売価格 432円(税込)
66.ふしいち 桐 100ml

料理に使いやすい岡山県の甘口醤油

66ふしいち 桐

醤油のしょっぱさが抑えられていて、甘みをストレートに感じるので料理にも使いやすい。色は淡口と濃口の中間くらいで濃くなりすぎないので、スープや三杯酢などにも活躍。

原材料 :アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)/甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)

栄養成分表示:熱量:89.9kcal、たんぱく質:9.31g、脂質:0.0g、炭水化物:13.06g、食塩相当量:13.5g(100g当り)

ところてんのたれ酢

ところてんのたれ

ちょっと手間がかかりますが、三杯酢を自作してみると結構違いがあります。思わず全部を飲み干してしまいたくなる味。甘口醤油、酢、砂糖、だしを加えまろやかな三杯酢に。

明日葉のかきたまスープ

明日葉のかきたまスープ

今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉が出ていることから、明日葉。茎が細めのものを選んだ方がやわらかい。溶き卵は少しづつまわし入れると、ふんわり出来上がります!

納豆オムレツ

納豆オムレツ

納豆を卵で巻くのではなく、卵に混ぜ込んで焼きます。粘りは少なくなり、しっかり焼くと香ばしさが加わりますが、お好きな方はもちろん半熟でも。醤油をちょびちょびかけて食べてみてください。

鷹取醤油

鷹取醤油

岡山県備前市

岡山県備前市では、まろやかで甘みのある醤油が愛されています。鷹取醤油はいつも活気に溢れ若いスタッフも多く見かけます。現場を大切にする鷹取社長。清掃は徹底的に。

商品名 66.ふしいち 桐100ml
販売価格 432円(税込)

豆腐におすすめの醤油

豆腐におすすめの醤油

大豆の甘みも感じるような豆腐には淡口醤油がおすすめ。

醤油の使い分け

醤油の使い分け

醤油の個性に応じて使い分けると楽しいですよ!

ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

香川県小豆島。木桶づくりから手掛ける醤油蔵。

そうめんつゆ

そうめんつゆ食べ比べ

水で割るだけのつゆがいい!

鹿児島の甘口醤油4本

鹿児島の甘口醤油4本

九州の中でも特に甘いのが鹿児島醤油。

木桶醤油&酢のSABA缶

木桶醤油&酢のSABA缶

肉厚でどっしり。厳選素材の鯖の缶詰。

木桶の醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

醤油の種類から選ぶ

醤油の種類から選ぶ

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

蔵元紹介

蔵元紹介

醤油をつくる蔵元や蔵人の紹介。60蔵以上掲載。

パントリー

パントリー

ぽん酢やいわし削り、だし醤油など。

みりん

みりん

そのまま飲んでもおいしいみりん。

たまり醤油

たまり醤油

大豆の割合が多く、うま味を凝縮した溜醤油。

スタッフ募集

スタッフ募集

職人醤油のスタッフ募集しています。

八方だし

八方だし

めんつゆや煮物のにも。3種の天然だしの豊かな風味。

人気の醤油

人気の醤油

単品の醤油、セット、パントリー毎にご紹介。

ガチみそ

ガチみそ

実践料理研究家 岩木みさきプロデュースの木桶仕込みの味噌です。

三口醤油皿

三口醤油皿

醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
3つの醤油が注げる醤油皿。

卵かけごはんと醤油

卵かけごはんと醤油

卵を楽しむか?醤油を楽しむか?
シンプルな素材ほど奥が深い。

醤油の人気セット

職人醤油の直営店のご案内

全ての銘柄を直接ご説明させていただきます

前橋本店

〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

〒104-8130
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松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時