醤油の種類
白醤油
淡口醤油
甘口醤油
濃口醤油
再仕込醤油
溜醤油
まずはここから、きほんの醤油
白醤油・淡口醤油・甘口醤油・濃口醤油・再仕込醤油・溜醤油。
この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいです。
今月の職人醤油セット【5月】
違いの分かりやすい醤油をセレクトしました。10%OFF
人気ランキング
-
きほんの醤油 6本
3,240円(税込)
-
小麦を使っていないグルテンフリー3本
1,782円(税込)
-
木桶醤油 6本
3,240円(税込)
-
職人醤油スタッフが選ぶ正統派醤油味比べセット
2,646円(税込)
-
セレクトお任せ醤油ギフト 3本
1,900円(税込)
-
ヤマロク醤油の2本
1,296円(税込)
-
きほんの醤油 50本
24,840円(税込)
-
16.淡紫100ml
540円(税込)
-
入門編 5本
2,646円(税込)
-
醤の郷 小豆島の木桶醤油5本
2,646円(税込)
-
新桶初搾り2024
SOLD OUT
-
ゆず生ぽん酢 360ml
756円(税込)
-
セレクトお任せ 1本プチギフト
518円(税込)
-
つゆ 500ml
1,242円(税込)
-
50.尾張のたまり100ml
594円(税込)
醤油を探す
訳あり商品
賞味期限が近い、ラベルが剝がれているなど。
プチギフト
心を込めた小さな贈り物
ヤマロク醤油
木桶仕込みの代名詞になっている小豆島の蔵元。
スタッフおすすめセット
選び方に迷ったら、参考にしてください。
きほんの醤油
白醤油から溜醤油まで6種類。
木桶仕込み醤油
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
人気の醤油
迷ったらこちらから。
醤油の種類から選ぶ
白醤油から溜醤油まで。
ぽん酢
ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。
ソース
木桶熟成の鳥居ソース。
だし醤油
めんつゆやごまだれも。
酢
個性豊かな酢。
〇〇を楽しむ醤油
用途にあわせたおすすめ醤油。
小麦を使っていないグルテンフリー
原材料は大豆と塩のみ。
卵におすすめ
醤油が変わると味わいも変わる。
魚におすすめ
白身と赤身の刺身、どの醤油にする?
肉におすすめ
ソースのように使う濃厚な醤油。
職人醤油ギフト
初めての方でもお楽しみいただける醤油セット。
アイスと醤油
キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。
蔵元から探す
東北から九州の醤油蔵。
三口醤油皿
醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
大好物醤油
大好物の数だけ選んでみてください。
スタッフ募集
職人醤油のスタッフ募集しています。