木桶仕込み八丁味噌SABA缶詰

商品名 木桶仕込み八丁味噌SABA缶詰
販売価格 424円(税込)

木桶仕込み八丁味噌SABA缶詰

銚子沖の新鮮な真鯖に八丁味噌の老舗2社、まるや八丁味噌とカクキューの八丁味噌をブレンドして煮込んだ今までにない鯖缶。甘辛味でご飯とよく合う!

みんなの食プロジェクト

「みんなの食プロジェクト」さんが手掛けている木桶仕込みの醤油と酢を使ったSABA缶です。小売のバイヤーが起点となり、日本の消えかけている伝統や生産者をしっかり伝えていける商品をつくるという取り組みで、その第1弾のテーマが「木桶」です。

・寒鯖 高木商店が厳選した脂がのった寒鯖
・八丁味噌 木桶で2年以上熟成させたまるや八丁味噌とカクキューの2社をブレンド
・醤油 弓削多醤油(埼玉県)木桶仕込み有機醤油
・酢  庄分酢(福岡県)静置発酵 木桶仕込み酢

商品名 木桶仕込み八丁味噌SABA缶詰
販売価格 424円(税込)

きほんの醤油

まずはここから、きほんの醤油

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶の醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

醤油の種類から選ぶ

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100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

人気の醤油

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醤油ギフト

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異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。

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〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間:月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時