木桶醤油&酢のSABA缶

商品名 木桶醤油&酢のSABA缶
販売価格 397円(税込)

SABA缶 木桶仕込み醤油&酢

「みんなの食プロジェクト」さんが手掛けている木桶仕込みの醤油と酢を使ったSABA缶です。小売のバイヤーが起点となり、日本の消えかけている伝統や生産者をしっかり伝えていける商品をつくるという取り組みで、その第1弾のテーマが「木桶」です。

・寒鯖 高木商店が厳選した脂がのった寒鯖
・醤油 弓削多醤油(埼玉県)木桶仕込み有機醤油
・酢  庄分酢(福岡県)静置発酵 木桶仕込み酢

職人醤油でもお馴染みの
弓削多醤油を使用

缶を開けて箸を入れると、なかなか鯖が持ち上がらないと思います。大きいのです。そもそも缶詰などの加工用に木桶仕込みの調味料が使われることは珍しいと思います。

せっかく個性的な木桶醤油や木桶酢が使えるということで、鯖もしっかりと質のよいものが厳選されている印象です。それぞれの個性がきれいにまとまっている味。ぜひ、お楽しみください。

商品名 木桶醤油&酢のSABA缶
販売価格 397円(税込)

三口醤油皿 醤油の人気セット 職人醤油の定期便

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TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時