ガチみそ赤辛

香味野菜や炒め物に

200年続く糀屋ならではのこだわり製法の糀を使用し造られたみそ。とことんこだわって選び抜かれた国産大豆・国産米・天日塩で作られ、出汁を取らなくても香り高く味わい深いのが特徴。

原材料：国産米、国産大豆、食塩

内容量：200g

200年続く老舗の糀屋を1人で営業されている蔵。素材へのこだわりはもちろん、道具1つ1つも自ら職人の元を訪れ選び抜いたものを使用されています。

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。