ぽん酢 8本セット

商品名 ぽん酢 8本セット
販売価格 4,941円(税込)

ぽん酢 8本セット

7つの蔵元が手掛ける個性豊かなぽん酢の8本セット。

直七は高知県宿毛市特産の柑橘

直七はスダチやゆずなどの香酸柑橘より酸味がやわらかく苦みが少ないのが特徴。果汁たっぷり33%使用で風味しっかり。

すだち果汁のすっきりした味わい

八方だしと同じ天然のだし材料を煮出しただしがベースで、すだち果汁のおいしさがより際立ちます。クセがなくさわやか。

いしりのうま味と柑橘の爽快風味

「マツコの知らないポン酢の世界」で絶対に食べたい1000本の中の5本に選出。魚醤をベースにした珍しいぽん酢です。

奥出雲のゆずを使った万能ぽん酢

酢を使わず無農薬のゆず果汁で仕上げたまろやかなおいしさのぽん酢。ゆずの香りがとにかく活きるので、焼き魚や湯豆腐などに。

酸味をおさえ素材を活かすぽん酢

白醤油をベースにしてあっさりと上品を兼ね備えたぽん酢です。だいだい果汁とゆず果汁入り。サラダのドレッシングとしても。

醤油のおいしさもしっかり感じる

醤油の存在感しっかりでさっぱりした香りのよい醤油として使えそう。木桶仕込醤油と静置発酵の酢、国産ゆず果汁を使用。

たまり醤油ベースの濃厚ぽん酢

丸大豆100%のたまりのうまみがたっぷり詰まったぽん酢。濃厚でありながらまろやかさっぱり。肉に合わせるのがおすすめ。

自分の息子のために造ったぽん酢

だいだい・すだち・ゆずを使った甘過ぎず、そのまま飲みたいくらいに優しい味。自分の目で確かめた素材だけを厳選。


商品名 ぽん酢 8本セット
販売価格 4,941円(税込)

きほんの醤油

まずはここから、きほんの醤油

この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。

木桶の醤油

木桶仕込みの醤油

木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。

醤油の種類から選ぶ

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100種類以上あるので迷ってしまうかも…。

人気の醤油

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