愛知県碧南市が主産地で淡口よりさらに淡い琥珀色の醤油です。主原料が小麦で少量の大豆を加えます。甘みが強く香りに特徴があり、お吸い物や茶碗蒸しなどの料理に用いられます。
愛知県(日東醸造)
農林水産大臣賞受賞
三重県(伊勢蔵)
まろやかな白醤油を目指しています
愛知県(七福醸造)
有機JAS認定の白醤油
愛知県碧南市の日東醸造・七福醸造・ヤマシン醸造の白醤油3本セットです。
1,512円(税込)愛知県(ヤマシン醸造)
スタンダードな木桶仕込み白醤油
愛知県(日東醸造)
原材料は小麦・塩・焼酎のみ
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