かけて
煮物に
特徴あり
金賞受賞
黒大豆や青大豆、有機栽培された原材料を使用していたり、伝統的な製造方法に忠実だったりと、特徴のある醤油です。つくり手の想いが強い分、個性も感じやすい傾向があります。
福島県（鈴木醤油）
正真正銘の手造りと呼べる醤油
香川県（ヤマロク醤油）
黒大豆原料であっさりとキレが共存
群馬県（岡直三郎商店）
木桶仕込みの国産有機の濃口醤油
兵庫県（足立醸造）
桶仕込の国産有機JAS認証醤油
香川県（ヤマヒサ）
国産丸大豆の有機JAS認定醤油
福井県（野村醤油）
福井県大野産の青大豆が使いたい
奈良県（片上醤油）
焼餅や焼肉に使える上級者向け
富山県（畑醸造）
昔ながらの麹葢仕込みだから幻の醤
埼玉県（笛木醤油）
昭和55年発売のロングセラー
奈良県（片上醤油）
年末限定の砂糖醤油は三温糖が秘訣
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