かけて
煮物に
特徴あり
金賞受賞
全国の出荷量の8割が濃口醤油で一般的な醤油。新鮮なものは綺麗な赤褐色をしており、香ばしい香りを有しています。幅広く使える万能タイプで、北海道から沖縄まで各地で生産されています。
千葉県（タイヘイ）
六十石の超大桶仕込みで限定搾り
福岡県（クルメキッコー）
200本の木桶を有する福岡県の醤油蔵
奈良県（井上本店）
大正時代に建てられたレンガ造りの蔵
長野県（大久保醸造）
数量限定で搾る三年熟成の濃口醤油
埼玉県（弓削多醤油）
入門編におすすめの万能タイプ
福岡県（ミツル醤油）
若き造り手が挑んだ渾身の一滴
島根県（森田醤油）
奥出雲の清涼な湧き水で仕込む
東京都（近藤醸造）
東京唯一の醸造蔵がうま味を追求
秋田県（石孫本店）
石孫本店に機械はありません
千葉県（宮醤油）
コクのある超特選醤油はお刺身で
和歌山県（カネイワ醤油）
搾って火入れ濾過後そのまま詰め
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