白醤油・淡口醤油・甘口醤油・濃口醤油・再仕込醤油・溜醤油。
この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいです。
熟成期間が長く濃厚な「鶴醤」が看板商品。木桶もつくる小豆島の醤油蔵。
違いの分かりやすい醤油をセレクト。素材に応じて醤油の使い分けをお楽しみいただけます。10％OFF。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1％ほど。
クラフトビールのような個性の違いが魅力です。
100種類以上あるので迷ってしまうかも…。
単品の醤油、セット、パントリー毎にご紹介。
異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。
ちょっと変わり種の醤油。
大切な人に贈るならどの醤油がいいかな…と考えて。
そのまま食べても美味しい。
送料無料
和食上手になれる。
肉厚でどっしり。厳選素材の鯖の缶詰。
まるや八丁味噌とカクキューの八丁味噌をブレンド
たっぷりのごまを使った濃厚さ
キャラメルやみたらし団子のような風味に早変わり。
香川県小豆島。木桶づくりから手掛ける醤油蔵。
2022年の受賞醤油5本セット。
KinKi Kidsのブンブブーンで紹介された醤油。
九州の中でも特に甘いのが鹿児島醤油。
小麦を使わないグルテンフリーな醤油。
小麦が主原料で淡口よりさらに色が淡い琥珀色の醤油。
基礎知識と蔵元紹介、活用方法。全てが醤油な一冊。
大豆の割合が多く、うま味を凝縮した溜醤油。
正真正銘の手造りと呼べる醤油
ゆず、すだち、橙。柑橘毎に個性も様々。
たっぷり50本。
職人醤油のスタッフ募集しています。
単品の醤油、セット、パントリー毎にご紹介。
グルテンフリー醤油や天然醸造醤油など。
地域の食文化と醤油の関係。
〇〇をおいしく食すための醤油。
100種類以上あるので迷ってしまうかも…。
あなたの大好物は何ですか？
実践料理研究家 岩木みさきプロデュースの木桶仕込みの味噌です。
醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。
3つの醤油が注げる醤油皿。
卵を楽しむか？醤油を楽しむか？
シンプルな素材ほど奥が深い。
木桶仕込み八丁味噌SABA缶詰
SOLD OUT
木桶仕込み八丁味噌を2種ブレンドして煮込んだ鯖缶です。
木桶仕込み醤油鰹でんぶ
トリイソース ウスターソース
トリイソース 山椒ソース
純こめ酢
木桶仕込み有機山椒醤油ごま
SOLD OUT
山椒をブレンド
〒371-0013
群馬県前橋市西片貝町5-4-8
TEL 027-225-0012
営業時間：月〜木 10時〜16時
金〜日 10時〜18時
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